VISITE DE LA
FABRIQUE
visite de confiserie var
Un moment hors du temps
Entrez dans l’univers de la Maison Jonquier
Vous êtes à la recherche d’une visite gratuite dans le Var pleine de saveurs et d’authenticité ? Poussez la porte de la Maison Jonquier à Ollioules, confiserie familiale depuis 1885.
Plongez dans l’univers du nougat et de notre confiserie provençale, lors d’un parcours unique à vivre en famille, entre amis, ou en solo.
Depuis six générations, nous perpétuons un savoir-faire rare, transmis avec fierté et exigence.
Lors de cette visite de confiserie artisanale, vous découvrirez ce qui fait la singularité de notre maison : des gestes précis, des ingrédients nobles, et une passion intacte.
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Un avant-goût de ce qui vous attend ? Visitez la boutique en ligne !
visite de confiserie
Entre tradition et transmission
La visite débute dans notre espace boutique, avec un film immersif retraçant l’histoire de la Maison Jonquier et de sa fameuse recette de nougat blanc. Vous découvrirez les étapes de fabrication, ponctuées de témoignages d’artisans passionnés. L’occasion de plonger dans l’univers sucré d’une confiserie emblématique du territoire.
Et saviez-vous que le nougat ne vient pas forcément de Montélimar ? Ici, à Ollioules, nous le fabriquons depuis plus d’un siècle avec du miel de Provence et des amandes soigneusement sélectionnées. Une visite nougat qui remet les pendules à l’heure… et les papilles en éveil !
Activité originale dans le Var
Au coeur de la fabrication de nos produits
Après la théorie, place à la pratique. Direction le laboratoire, cœur battant de notre maison. Pendant la saison de production, vous assisterez à la fabrication en direct de notre nougat blanc : cuisson du sucre, ajout des amandes, façonnage… Un ballet millimétré où chaque geste compte.
Benoît Jonquier, représentant de la 6ᵉ génération, partage avec vous son quotidien d’artisan confiseur. L’odeur du miel chaud, la texture encore tiède du nougat… un moment de partage et de découverte, accessible à tous les âges.
notre confiserie a ollioules
Une halte gourmande
Vous vous demandiez que faire dans le Var ? Ne manquez pas cette escapade gourmande, gratuite et conviviale. La visite se termine dans notre boutique où vous trouverez : nougats, pâtes de fruits, chocolats, pâtes à tartiner, calissons…
Idéalement située à Ollioules, à deux pas de Toulon, Bandol ou Sanary, notre fabrique dispose d’un parking gratuit.
En solo, en famille ou en groupe, cette visite gratuite dans le Var vous laissera un délicieux souvenir.
Prolongez la visite avec
une balade à Ollioules
Après avoir découvert les secrets de fabrication de nos nougats, chocolats et autres douceurs artisanales, ne repartez pas trop vite ! Ollioules mérite que l’on s’y attarde.
Classée Ville et Métiers d’Art, Ollioules charme par son cœur historique, ses ruelles pavées, ses artisans d’exception et ses bâtiments de caractère. Nichée entre collines, vignes et oliveraies, la ville offre un patrimoine riche et une atmosphère typiquement provençale. En flânant après votre visite, vous pourrez admirer ses ateliers d’artistes, son église Saint-Laurent, son château féodal ou encore ses panoramas sur la vallée.
Prenez le temps de déguster un café en terrasse, de visiter les galeries d’art ou encore de découvrir les randonnées qui mènent vers le Mont Faron ou le massif du Gros Cerveau. Une belle façon de prolonger cette parenthèse locale et gourmande.
Un grand merci à l’Office de Tourisme d’Ollioules, qui recommande régulièrement notre fabrique à ses visiteurs curieux et épicuriens. N’hésitez pas à les contacter pour organiser votre journée ou séjour dans la région – ils sauront vous conseiller avec passion.
