Nougat Blanc Dur – Barre 100g

Découvrez notre Nougat Blanc Dur

Plongez dans la tradition provençale avec notre nougat blanc dur 100g, une spécialité artisanale de la Maison Jonquier. Fabriqué toute l’année dans notre atelier situé à Ollioules dans le Var, ce nougat est le fruit d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Il incarne l’excellence de notre confection artisanale et la richesse des saveurs de notre région.

Un nougat blanc dur d’exception, toute l’année

Ce nougat blanc dur n’est pas réservé aux fêtes ! Élaboré avec passion dans nos ateliers toute l’année, il offre une expérience gourmande et authentique en toute saison. Parce que le plaisir ne devrait pas attendre décembre, nous avons choisi de produire ce nougat d’exception en continu, sans compromis sur la qualité.

Des ingrédients nobles pour un nougat blanc dur raffiné

Notre recette repose sur un équilibre parfait entre tradition et exigence : 40 % d’amandes émondées soigneusement sélectionnées, du miel de lavande et du miel d’oranger, pour une texture ferme et un goût intense. Les amandes sont torréfiées sur place, pour révéler toute leur richesse aromatique, et offrir un nougat blanc dur au croquant irrésistible.

Une dégustation croquante et généreuse

À chaque bouchée, retrouvez le contraste harmonieux entre la douceur du miel et la puissance des fruits secs. Ce nougat blanc dur séduit par sa mâche généreuse et son intensité aromatique, idéale pour les amateurs de confiseries artisanales. Que ce soit au goûter, avec un café, ou simplement pour se faire plaisir, il trouve sa place tout au long de l’année.

Un classique provençal, au-delà des fêtes

S’il est un incontournable des 13 desserts de Noël, ce nougat trouve aussi sa place en dehors de la tradition. Il incarne l’esprit de la Provence, entre générosité et authenticité, et se savoure aussi bien à Pâques qu’au cœur de l’été. Offrez-le ou dégustez-le à tout moment : chaque carré est une invitation au plaisir.

Maison Jonquier : l’âme du nougat blanc dur provençal

Depuis 1885, la Maison Jonquier perpétue le savoir-faire artisanal autour du nougat blanc dur. Chaque pièce est fabriquée dans nos ateliers avec la même exigence, le même amour du détail et le respect des recettes d’autrefois. Un produit rare, fabriqué en Provence, à déguster sans modération – quelle que soit la saison.