Nougat Blanc Tendre – Barre 100g

Nougat Blanc Tendre : une douceur artisanale née à Ollioules

Notre nougat blanc tendre, fabriqué depuis 1885 à Ollioules dans le Var, marie 40 % d’amandes fondantes à un subtil mélange de miels de Provence. Une gourmandise traditionnelle à savourer en toutes occasions.

Nougat blanc tendre – Une douceur artisanale fabriquée à Ollioules depuis 1885

Depuis plus d’un siècle, la Maison Jonquier perpétue à Ollioules, dans le Var, la tradition du nougat blanc tendre, emblématique des fêtes provençales et des moments de partage. En barre de 100 g, ce nougat tendre est le fruit d’un savoir-faire familial, transmis de génération en génération, et d’ingrédients rigoureusement sélectionnés.

Des ingrédients nobles, pour un goût unique

Composé de 40 % d’amandes émondées, notre nougat blanc tendre se distingue par sa texture moelleuse et fondante. Les amandes sont lentement mises en étuve pour révéler toute leur douceur et leur fondant, et sont associées à un mélange de miel de lavande et de miel d’oranger, typiques de la Provence. Le résultat : un nougat parfumé, délicatement floral et généreux en goût.

Une gourmandise ancrée dans la tradition provençale

Ce nougat blanc est l’un des 13 desserts de Noël en Provence, symbole de convivialité et de transmission. Mais au-delà des fêtes, il se déguste aussi toute l’année : au goûter, avec un café, ou pour une pause gourmande. Son format en barre de 100 g permet de le savourer seul ou de le partager.

Un produit local, fait main, à offrir ou à s’offrir

Fabriqué à la main dans nos ateliers à Ollioules dans le Var, ce nougat incarne l’artisanat local et l’excellence d’une recette simple, mais savoureuse. Offrir ou déguster cette barre de nougat blanc tendre, c’est faire le choix d’un produit de qualité, ancré dans la culture provençale.