Depuis 1885, la Maison Jonquier perpétue les traditions gourmandes provençales à travers des recettes authentiques fabriquées artisanalement dans sa confiserie d’Ollioules. Ces navettes artisanales séduisent par leur texture fondante et leur parfum subtil de fleur d’oranger, typique des biscuits du sud de la France.

Une spécialité provençale traditionnelle

Inspirées des recettes traditionnelles méditerranéennes, nos navettes sont confectionnées à partir d’ingrédients simples et soigneusement sélectionnés. Leur cuisson maîtrisée leur apporte une texture légèrement croquante à l’extérieur et délicatement fondante à cœur.

Le parfum léger de fleur d’oranger vient sublimer la recette avec finesse, offrant une dégustation douce et réconfortante.

Fabriquées artisanalement dans notre confiserie à Ollioules

Toutes nos navettes sont fabriquées artisanalement dans notre atelier à Ollioules, dans le respect du savoir-faire familial de la Maison Jonquier. Chaque sachet reflète notre attachement aux recettes traditionnelles et aux gourmandises authentiques.

À partager en famille, à offrir ou simplement à savourer au quotidien, ces biscuits artisanaux incarnent toute la convivialité des spécialités provençales.

Depuis 1885, la Maison Jonquier met à l’honneur les recettes traditionnelles de confiserie artisanale à travers des créations gourmandes et authentiques. Ces pralines noisettes artisanales sont confectionnées avec soin pour offrir une texture irrésistiblement croquante et un goût délicatement caramélisé.

Une noisette sublimée par le caramel

Chaque noisette est lentement enrobée de sucre puis caramélisée afin d’obtenir une fine coque croustillante qui révèle toute la richesse aromatique du fruit sec. Cette méthode traditionnelle permet d’obtenir des pralines généreuses, au croquant intense et aux notes subtilement grillées.

Le mariage entre la douceur du caramel et la saveur naturellement gourmande de la noisette offre une dégustation à la fois réconfortante et raffinée.

Une confiserie artisanale pleine de gourmandise

À savourer avec un café, à partager lors d’un moment convivial ou à offrir dans un coffret gourmand, les pralines noisettes Maison Jonquier séduisent par leur simplicité et leur authenticité. Leur format pratique permet de les déguster facilement à tout moment de la journée.

Fabriquées artisanalement dans le respect du savoir-faire familial de la Maison Jonquier, elles incarnent toute la tradition des confiseries provençales.

Depuis 1885, la Maison Jonquier perpétue un savoir-faire artisanal gourmand autour des spécialités aux amandes. Ces pralines amandes artisanales séduisent par leur texture croquante et leur goût délicatement caramélisé. Élaborées à partir d’ingrédients simples et de qualité, elles mettent à l’honneur l’amande dans toute son authenticité.

Une recette traditionnelle et généreuse

Nos pralines sont confectionnées avec des amandes enrobées de sucre puis lentement caramélisées pour obtenir une coque croustillante et savoureuse. Cette cuisson maîtrisée permet de révéler les arômes naturels du fruit sec tout en offrant une gourmandise régressive et raffinée.

Chaque bouchée associe le croquant de l’amande à la douceur du caramel pour un équilibre parfait entre intensité et gourmandise.

Une gourmandise artisanale à partager

Ces pralines amandes sont idéales pour accompagner un café, offrir en cadeau gourmand ou simplement savourer lors d’une pause sucrée. Leur format pratique de 125g permet de les emporter facilement ou de les partager en famille.

Fabriquées artisanalement par la Maison Jonquier, elles reflètent tout le savoir-faire d’une maison familiale provençale reconnue pour ses confiseries traditionnelles.

Ce sachet artisanal réunit quatre variétés de guimauves artisanales au nougat : noir, blanc, à la violette et à la rose. Un mélange surprenant de textures tendres et de saveurs intenses, où chaque bouchée évoque une facette différente du savoir-faire de la Maison Jonquier. Ces guimauves sont confectionnées à la main dans l’atelier d’Ollioules, en Provence, et enrobées délicatement de sucre fin.

Un voyage sucré entre tradition et créativité

L’association du moelleux de la guimauve et de la richesse aromatique du nougat crée une confiserie originale et généreuse. Que ce soit pour offrir, pour les fêtes ou simplement pour une pause plaisir, ces guimauves multi-parfums sont une invitation à la découverte sensorielle.

Les guimauves au nougat à la violette associent la tendresse d’une guimauve artisanale au parfum délicat de la fleur de violette, mêlée au nougat blanc tendre. Un équilibre subtil entre moelleux, notes florales et texture fondante, issu du savoir-faire de la Maison Jonquier.

Un parfum raffiné pour les palais curieux

Parfaites pour accompagner un thé, ou à offrir dans un coffret gourmand, ces guimauves à la violette séduisent par leur originalité et leur finesse. Une confiserie pleine de poésie, qui évoque le printemps et les jardins fleuris de Provence.

Ce mélange de guimauves au nougat noir et blanc est une revisite moderne des recettes traditionnelles de la Maison Jonquier. Moelleuses et fondantes, elles sont fabriquées artisanalement dans l’atelier d’Ollioules et associent deux visages du nougat provençal : l’intensité du nougat noir au miel caramélisé et le fondant du nougat blanc aux amandes.

Parfaites pour un moment sucré à partager

Ce sachet bicolore offre une expérience gourmande équilibrée entre la force du miel cuisiné au chaudron et la douceur onctueuse du nougat blanc. À offrir ou à savourer, elles sont idéales pour un goûter élégant ou un apéritif sucré.

Ces guimauves au nougat à la rose sont une ode à la finesse. Fabriquées artisanalement dans l’atelier d’Ollioules, elles mêlent le moelleux aérien de la guimauve à un nougat tendre infusé aux pétales de rose cristallisée. Une confiserie florale et romantique à souhait.

Pour un moment gourmand plein de tendresse

À déguster en fin de repas ou à glisser dans une jolie boîte cadeau, ces guimauves à la rose séduisent par leur parfum délicat et leur texture fondante. Une touche d’élégance à partager ou à s’offrir.

La Confiture de Noël Figues & Fruits Secs de la Maison Jonquier incarne à la perfection l’esprit des fêtes provençales. Élaborée artisanalement dans l’atelier d’Ollioules, cette recette généreuse marie la douceur sucrée des figues mûres (minimum 45 % de fruits) à un mélange raffiné de fruits secs, pour une texture riche et une saveur chaleureuse.

Ce subtil équilibre entre moelleux, croquant et fruité en fait une confiture unique, parfaite pour les petits-déjeuners d’hiver, les fromages affinés ou en accompagnement de foie gras.

Une fabrication artisanale et saisonnière

Travaillée exclusivement en saison, cette confiture de Noël respecte un savoir-faire artisanal rigoureux. Les figues sont sélectionnées à maturité pour leur chair tendre et leur parfum profond, puis associées à des fruits secs (comme les noix ou les amandes) pour une profondeur de goût naturelle. Cuits lentement avec du sucre, ces ingrédients donnent naissance à une confiture dense, parfumée, et 100 % authentique, signée Maison Jonquier.
Découvrez toute notre gamme de confitures en cliquant ici.

Élaborée artisanalement à Ollioules, la confiture d’abricots de la Maison Jonquier est un hommage aux fruits du Sud et à la tradition confiseuse provençale. Confectionnée avec un minimum de 45 % de fruits, cette recette préserve le goût pur, acidulé et ensoleillé de l’abricot mûr cueilli à la bonne saison.

Grâce à une cuisson douce et maîtrisée, cette confiture artisanale révèle une belle texture, légèrement fondante, où chaque cuillerée rappelle les confitures maison d’antan.

Une fabrication artisanale fidèle aux valeurs de la Maison Jonquier

Dans le respect d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, cette confiture abricot artisanale est réalisée avec soin, en petites quantités, pour garantir fraîcheur, authenticité et qualité. Sans conservateurs ni arômes artificiels, elle se distingue par sa simplicité et son intensité aromatique. À savourer sur une tranche de pain, dans un yaourt nature, ou pour garnir une tarte maison.
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Nos Pâtes de Fruits sont le résultat d’un savoir-faire artisanal qui allie tradition et passion. Fabriquées avec des fruits de qualité, elles conservent l’intensité des saveurs naturelles. Chaque bouchée est une explosion de goût, rappelant les fruits juteux et mûrs, soigneusement sélectionnés pour leur goût exceptionnel. La texture fondante et légèrement acidulée de nos pâtes de fruits en fait une gourmandise irrésistible.

Un Éventail de Saveurs à Découvrir

La boîte de 180g propose un éventail de saveurs pour satisfaire toutes vos envies. Que vous soyez amateur de la douceur de la poire, du goût acidulé de la framboise ou de la saveur réconfortante de la banane, il y en a pour tous les goûts. Ces pâtes de fruits se prêtent à de nombreuses occasions : un en-cas gourmand, une pause sucrée ou un ajout délicieux à votre plateau de desserts.

Un Cadeau Idéal pour les Gourmands

Offrir une boîte, c’est faire le choix d’un cadeau élégant et savoureux. Que ce soit pour un anniversaire, une fête ou simplement pour faire plaisir à un proche, ces douceurs sont un choix sûr. Présentées dans un emballage raffiné, elles évoquent la qualité artisanale et l’amour du bon goût.